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SIGMA 26 – LYOPHILISE

Description

Candida colliculosa désormais appelé Torulaspora delbrueckii, ferment d'affinage lyophilisé, levure permettant de lutter contre l'amertume. Favorable au développement de Brevibacterium linens. Goût plus fruité que le Sigma 22. Caractère lypolytique fort, couleur crème. Conservation au congélateur pendant 2 ans. Une dose convient pour 500 litres de lait. Tarif au tube. Sachet de 10 tubes. Remise quantitative par 60 ou 120 tubes.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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