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IOTA 2 DL3.5 FERMENT PROPIONIQUE

Description

Mélange de ferments propioniques lyophilisés non gazogènes pour la fabrication de fromage à pâte pressée cuite et non cuite. Permet d'apporter un goût fruité type Gruyère sans faire d'ouvertures. Ferment à ensemencement direct. Un flacon DL3,5 permet d'ensemencer 800 à 1500 litres de lait. Tarif pour un flacon. Vendu à l'unité. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.
Pays d'origine Fabriqué en :FRANCE
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