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002RHC

RHO 8 FERMENTO PARA LEVADURA MESOFILA

Descripción

Fermentos lácticos liofilizados mesófilos para la preparación de levadura. Cultivo homofermentativo para queso fresco y pasta prensada. Composición: Lactococcus cremoris y Lactococcus lactis 95 % - Lactococcus diacetilactis 5 %. Un tubo permite fabricar de 1 a 5 litros de levadura. Vendido por unidad.
País de origen FRANCE
Sello de calidad se utilisa en orgánico

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