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OMEGA 9 DL1 FERMENTOS

Descripción

Fermentos lácticos liofilizados polivalentes y rústicos. Apto para elaboraciones de queso fresco, gel láctico, pasta blanda y pasta prensada. Composición: Lactococcus cremoris y Lactococcus lactis 80 % - Lactococcus diacetilactis, Leuconostoc cremoris, Streptococcus thermophilus 20 %. Fermento de siembra directa. Un tubo de DL1 permite sembrar de 100 a 200 litros de leche. Bolsita de 10 tubos DL1. Tarifa para un tubo. Descuento cuantitativo por 60 o 120 tubos.
País de origen FRANCE
Sello de calidad se utilisa en orgánico

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