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IOTA 7 DL3.5 FERMENTO MICROCOCOS

Descripción

Cultivo de afinado liofilizado que permite mejorar la proteólisis, la lipólisis y la textura en pastas prensadas, pastas blandas tradicionales y geles lácticos. Composición: Enterococcus faecium. Un frasco DL3,5 permite sembrar de 350 a 700 litros de leche. Fermento de siembra directa. Tarifa para un frasco. Vendido por unidad. Descuento cuantitativo por 60 o 120 frascos.
País de origen FRANCE
Sello de calidad se utilisa en orgánico

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