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002IBA

IOTA 2 DL1 FERMENTO PROPIONICO

Descripción

Mezcla de fermentos propiónicos liofilizados no gasógeno para la elaboración de queso de pasta prensada cocida y no cocida. Permite aporta el sabor tipo « Gruyere », sin generar ojos. Un tubo de DL1 permite sembrar de 250 a 500 litros de leche. Fermento de siembra directa. Bolsita de 10 tubos DL1. Tarifa para un tubo. Descuento cuantitativo por 60 o 120 tubos.
País de origen FRANCE
Sello de calidad se utilisa en orgánico

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