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002DAD

DELTA 1 DL3.5 FERMENTO TERMOFILO

Descripción

Fermento láctico termófilo liofilizado para pasta prensada, pasta cocida, pasta hilada tipo Mozzarella. Cepa rápida. Fermento de siembra directa. Cultivo de Streptococcus thermophilus. Un frasco DL3,5 permite sembrar 350 litros de leche pasteurizada o 700 litros de leche cruda. Tarifa para un frasco. Vendido por unidad. Descuento cuantitativo por 60 o 120 frascos.
País de origen FRANCE
Sello de calidad se utilisa en orgánico

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