CUBA DE FABRICACION QUESERA 800 L CON RESISTENCIAS

Tina quesera y de pasteurización de 800 litros, provista de una potencia central de corte de la cuajada mecanizado con tres liras de corte con cuchillas rotativas, denominada «satélite». Calentamiento hasta 100 °C mediante resistencias eléctricas, potencia 45 kW. Refrigeración a través de un intercambiador de placas. Tina que incluye: bomba de circulación del agua del circuito, manómetro, válvula de seguridad, autómata de regulación del calentamiento y la refrigeración con 9 programas automáticos y uno manual; variador de velocidad de 5 a 30 r.p.m. e inversor de frecuencia, inclinación neumática de fin de vaciado, salida SMS 63 macho. Alimentación 400 V - 50 Hz. Accesorios y opciones detalladas en ficha técnica: palas de corte de cuajada, agitador central, válvula, arranque diferido, registrador, etc. Para otros modos de programación o modos de calentamiento, consúltenos.