CUBA DE FABRICACION QUESERA 1000 L SIN RESISTENCIAS

Tina quesera y de pasteurización de 1000 litros, provista de una potencia central de corte de la cuajada mecanizado con tres liras de corte con cuchillas rotativas, denominada «satélite». Calentamiento hasta 100°C mediante producción de agua caliente externa. Potencia de caldera recomendada 95 kW. Intercambiador con conexiones 1 (26/34) para llegadas y reto rnos de agua caliente y agua fría, gestionado por electroválvulas. Tina que incluye: bomba de circulación del agua del circuito, intercambiador de placas para refrigeración, manómetro y válvula de remezcla, autómata de regulación del calentamiento y la refrigeración con 9 programas automático y uno manual. Variador de velocidad de 5 a 30 r.p.m. + inversor de frecuencia. Inclinación neumática de fin de vaciado. Salida SMS 63 macho. Alimentación 230 V- 50 Hz. Accesorios y opciones detalladas en ficha técnica: palas de corte de cuajada, agitador central, válvula, arranque diferido, registrador, etc. Para otros modos de programación o modos de calentamiento, consúltenos.