CELULA DE ESTOFADO PARA YOGURES

Cámara de coagulación y de fermentación. Capacidad 150 litros de leche aproximadamente: 2 carros 600x400 o 2 pilas de cajas 600x400 mm. Temperatura máxima +45°C. Potencia resistencia: 1000 W. Alimentación 230 V. 50 Hz. Incluye: 1 termostato para gestionar el calor y el frío, 1 conmutador de calor / frío. La cámara puede servir para el almacenamiento a 4°C, pero no permite la refrigeración de los yogures de 43°C a 4°C (grupo frío de 570 W). Dimensiones exteriores long. 1.000 mm x prof. 1.060 mm x alt. 2120 mm. Pasos de puerta 700 mm x alt. 1.740 mm. Cámara entrega desmontada, sin suelo. Montaje sencillo por 2 personas.